Opactwo zbudowano w XII w, pozostaje jednak nadal jednym znajczystszych przykładów cysterskiej architektury. Jest w całości utrzymywane przez zakonników: sprzedaż książek, kartek pocztowych, dewocjonaliów a także produkcja miodu i lawendy przynosi moim zdaniem niezłe dochody. A przynajmniej dochody wystarczające na utrzymanie klasztoru w dobrej kondycji.