Renowacja jednego, zabytkowego trullo, to koszt blisko 15 tysięcy euro. Trzeba ją przeprowadzać raz na sto, sto pięćdziesiąt lat. Nie samodzielnie. Zajmuje się tym specjalista, zwany trullaro. Giovanni d'Errico został ekspertem od trulli blisko 20 lat temu. – Kiedy zaczynałem, byłem jedynym człowiekiem, zajmującym się tym w regionie. To była zamierająca profesja. Dziś jest nas mnóstwo – zapewnia w rozmowie z brytyjskim dziennikiem.
Tak samo, jak i trulli. Tylko w mieście Alberobello stoi ich ponad 1,5 tysiąca.
